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Decreto prioriza projetos e parcerias dentro da cadeia produtiva do cacau

  Contrariando as expectativas de um possível rebaixamento de classificação da Ceplac na estrutura do Ministério da Agricultura, foi publicada Medida Provisória 870, no dia 1 de janeiro, que e determina o retorno  da instituição como  órgão singular autônomo, após mais de seis meses de estudos. A “Nova Ceplac” foi ...

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Centro de Inovação do Cacau e Castelli Chocolataria promovem capacitação

  O Centro de Inovação do Cacau – CIC, da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), estabeleceu uma parceria com a Castelli Escola de Chocolataria. O objetivo é  promover um maior intercâmbio entre as duas instituições, fortalecendo a troca de experiências e um maior entendimento da importância de um cacau ...

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Brasil fora da avaliação da Mars para o cacau

A análise da Mars, fabricantes dos chocolates M&M’s e Snickers, é de que há um risco crescente na oferta de cacau em um dos maiores produtores do mundo. A Indonésia vem perdendo eficiência no setor, por causa de agricultores envelhecidos, cacaueiros em decadência, pragas e doenças que reduziram tanto a ...

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